Miguel Schariti, presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de la carne

"Hay stock para abastecer el consumo durante una semana"

"La situación con el paro será de calma para el consumidor porque hay stock para abastecer el consumo durante una semana asique no habrá faltas. La hacienda ha recuperado su valor que perdió el año pasado, había caído durante el año más del 25%, hecho que no se reflejó en la carnicería".
"Si la semana que viene no se normaliza el abastecimiento va a haber inconvenientes, pero todo hace suponer que la mesa de enlace no va generar esto porque no quiere perder el consenso que tiene en la sociedad".
"Es un hecho cotidiano recibir presiones por parte de la Secretaría de Comercio. Yo no asisto a las reuniones del sector con la Secretaría porque en otra oportunidad fui agredido por Guillermo Moreno, asique tengo prohibida la entrada a este tipo de encuentros".