"Para que baje la carne habrá que esperar 4 años"
"Hay que consumir un 24% menos de carne si queremos que los precios no sigan subiendo o esperar 4 años para recuperar los animales perdidos. Producimos menos animales que hace 30 años, antes teníamos 3 vacas por persona y hoy es 1 por persona"
"No hay incentivos a la produccion. La otra solución es importar carne como ocurre en el Litoral donde ya consumen carne uruguaya".